Jamur: Pengertian, Ciri-ciri, Klasifikasi, Contoh, Manfaat
Indonesia adalah Negara yang mempunyai iklim tropis. Dengan adanya faktor lingkungan tersebut maka sangat baik untuk perkembangan dan pertumbuhan jamur. Di berbagai Negara yang beriklim tropis, ada banyak kasus makanan yang terkontaminasi oleh jamur sehingga menjadi masalah yang sangat sulit untuk diatasi. Jamur yang tumbuh pada makanan tersebut bisa memproduksi mikotoksin yang berbahaya untuk manusia